4月16日下午15:00，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所李建喜研究员受邀在广西大学动物科学技术学院318报告厅为广大师生作题为“发酵技术在中药创新中的应用研究进展”的学术报告。动物科学技术学院副院长何家康教授主持报告会，100余名动科院师生积极参加报告会。

副院长何家康教授主持报告会         报告会场的老师和学生们认真听报告

李建喜研究员在“发酵技术在中药创新中的应用研究进展”的报告中，详细地介绍了中兽药传统发酵技术与现代发酵技术、发酵菌种的开发与利用、发酵技术在中兽药创新中的作用、以及发酵中药在畜禽养殖中应用。列举鸡盲肠益生菌发酵黄芪多糖案例，发酵后可提高黄芪多糖含量，利用发酵黄芪多糖可有效提高肠道抗体水平，提高动物机体免疫力，并探讨了发酵黄芪调节树突状细胞活化，提高机体免疫力的作用机制；分析发酵菌可通过调控糖合成途径相关酶，增加多糖合成量，提高有效成分含量。在报告中提出在中兽药开发中应注重提质增效、降成本。利用发酵技术，筛选发酵菌种，评价发酵产物活性，分析发酵成分和结构，研究产物药理学作用机制，实现中兽药保质增效、降成本。并提出利用微生物，发酵药渣或药材废弃物，节约资源，实现资源再利用。最后，李建喜研究员介绍了中国农业科学院畜牧与兽药研究所的发展历程，所里研发团队与研究内容，欢迎同学们报考所里硕士生、博士生，或到所里工作，进一步促进所里与广西大学动物科学技术学院的交流和合作，发挥发酵中药的优势，明确发酵中药的作用机制，促进中兽药事业的发展。

                           李建喜研究员进行学术报告

报告结束后，李建喜研究员与参会师生围绕发酵菌种筛选原则、发酵工艺、发酵中药发展方向进等进行了深入交流与探讨，对老师及同学们提出的问题进行了耐心细致的解答，并给予了专业的意见与建议，使同学们受益匪浅。李建喜研究员语言风趣幽默，汇报内容丰富，报告引入植物细胞组织培养、生物修饰中药、酶转化等研究热点，赢得现场观众一致好评，现场气氛热烈。本次报告会在求真务实、活跃热烈的气氛中圆满结束。

李建喜研究员与参会师生进行交流

李建喜研究员一行与参会师生合影

李建喜研究员简介：

李建喜，男，1971年10月，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所，三级研究员，博士生导师，现任中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所副所长。2019年入选甘肃省领军人才第一层次人选，是中国农业科学院创新工程中兽医与临床团队首席，兼国家现代农业奶牛产业技术体系疾病防控研究室主任、中国畜牧兽医学会理事、中国兽医协会中兽医分会会长、《中兽医医药杂志》主篇、农业农村部新兽药评审专家等。主要从事奶牛疾病防治、中兽药创制、中兽医临床应用等科学研究工作。先后获科技奖励9项、发明专利26件、发表科技论文180余篇，主编参编著作11部，研发兽用中药新产品10个，牵头建设省级科技平台2个。